DKK149.00
SCIUR er produceret på 100% Chiavennasca (Nebbiolo) og overrasker med en usædvanligt sart, fin og raffineret smag, kombineret med et fuldt register af smagsnuancer der giver en uforglemmelig oplevelse. Vinen er produceret bæredygtigt, fuldstændig uden brug af pesticider og involverer adskillige innovative metoder udviklet specifikt i SCIUR-projektet.
Description
SCIUR er produceret på 100% Chiavennasca (Nebbiolo) og overrasker med en usædvanligt sart, fin og raffineret smag, kombineret med et fuldt register af smagsnuancer der giver en uforglemmelig oplevelse. Men det er ikke blot en fantastisk vin! Hvis vi ikke allerede var overbevist af de nøgne dråber, så efterlader historien om vinens udvikling og tilblivelse os målløse. Nino Negri har skabt et innovativt vinprojekt, hvor de har arbejdet sammen med universiteter, ingeniører, håndværkere og vinmagere i et forsøg på at udnytte de helt særlige vilkår i de italienske alper optimalt og producere en vin, der på nænsomste vis beriger fremfor at belaste den unikke natur omkring Valtellina-dalen. Vinen er produceret bæredygtigt, fuldstændig uden brug af pesticider og involverer adskillige innovative metoder udviklet specifikt i SCIUR-projektet. Du kan læse meget mere om vinen og det innovative projekt på den hjemmeside de har skabt omkring vinen på http://www.sciur.it/en/
Related products
Intens og krydret med noter af vanilje.
Barolo er en vin, der er synonym med tradition og elegance, og en intens aroma. Vinen, der er produceret på Nebbiolo-druen, har en intens bouquet af modne vilde kirsebær og krydderier, antydning af læder, bløde tanniner og er behageligt frisk med en elegant eftersmag af lakrids.
Proemio er Santis topvin, en blanding af Corvina, Corvinone og en lille mængde Rondinella. Fyldig, intens og krydret. Smagsnuancer af modne blommer, solbær og tranebærsyltetøj med et hint af appelsinskal. Den kærtegner ganen med en fornemmelse af runde, fløjlsagtige tanniner og behagelig syre.
Nu kan vi tilbyde en royal flush af Italiensk luksus til vores kundekreds af kræsne livsnydere: Barolo, Brunello, Amarone, Primitivo og Aglianico del Vulture! Køb disse fantastiske vine enkeltvis, eller klik her og bestil en lækker kasse med én af hver (2 stk af Castello Monaci Artas Primitivo Salento) - 6 flasker med velsmag og luksus.
Vigneto Fracia Valtellina Superiore DOCG er en fantastisk nebbiolo-vin fra et af Italiens mest respekterede vinhuse, Nino Negri. Den har tonsvis af karakter med smag af tørrede kirsebær, noter af lakrids, jordbær og lavendel. Vigneto Fracia er en vin, der skal nydes i rigtigt godt selskab, gerne sammen med oksekød, vildt eller rigtigt gode oste.
Produceres kun i de allerbedste år og kun i begrænsede mængder. Er karakteriseret ved en intens granatrød farve, og fanger næsen med en intens og kompleks duft med antydningen af blomme, kryddernellike, kanel og peber. Perfekt til stegt kød og vildt, og fremragende til rigtigt gode oste.
En fremragende mousserende vin, der er produceret på de 2 champagnedruer Chardonnay og Pinot Noir – og 100% efter champagnemetoden. Fra topproducenten Nino Negri i Valtellina-dalen. En sikker vinder til en champagne-menu!
Sassorosso er en all-round Nebbiolo-vin fra topproducenten Nino Negri i Valtellina-dalen i Lombardiet. En meget lettilgængelig vin med relativt lavt tanninindhold - blød og velafbalanceret.