La Terre Forgée - Blanc de Blancs - Zero Dosage

489,00 DKK

Top-champagnen fra G. Richomme er lavet i champagnekvaliteten, der betegnes 100 % cuvée, dvs. udelukkende most fra første presning af druerne. G. Richomme anvender toscanske lerkrukker som fade ved førstegæringen af vinen, der danner basis for denne eksklusive champagne.

Beskrivelse

La Terre Forgée produceres kun i meget begrænsede mængder – ca. 600 flasker om året. Druerne er fra parcellen Les Grands Macrets (Barbonne-Fayel).

Champagnen har gennemgået en 36 måneders flaskelagring på bærmen (sur lie), og er en ”zero dosage” eller ”brut nature”, hvilket betyder at champagnen ikke er tilsat sukker ifm. degorgeringen, hvor gærresterne – efter andengæringen på flaske – fjernes.

En tør champagne (restsukker 0 g/ltr) med en lys, strågul farve. Meget fine og vedvarende bobler.

Champagnen har en velduviklet kompleksitet, med aromaer af æble (Golden Delicious), krydderier, peber og smør. Livlig og frisk i munden, med stor fylde og vedvarenhed.

"MATCH MED MADEN"

Passer godt til

Okse

Gris

Kylling

Lam

Fisk

Vildt

Vegetar

Aperitif

Ost

Pasta

ANDRE SPÆNDENDE PRODUKTER

Scroll til toppen

BEKRÆFT DIN ALDER

Vi kan kun sælge alkohol til personer over 18 år. Bekræft venligst din alder herunder.

Er du over 18 år?

Vi bruger cookies for at kunne give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores side accepterer du brugen af cookies.