Glædelig jul

ØKOLOGISK
VEGANSK
DKK89.00

Vinen har en dybrød farve, er fløjlsblød og har en duft af røde bær, sorte kirsebær, sort peber og vanilje. Smagen er intens og fyldig, med en koncentreret smag af røde bær og en finish med et strejf af lakrids.

DKK199.00

Castello Monaci Artas Primitivo Salento har en lys og intens rubinrød farve, og en skøn, kompleks og æterisk duft. I næsen giver den oplevelsen af vilde bær i perfekt harmoni med søde noter af balsamico og aroma af ristet kaffe. Smagen er fuld, varm, blød, meget omsluttende med bløde og elegante tanniner. Lukkes med en behagelig baggrund af rød frugt.

DKK329.00

Melino Brunello har en strålende rubinrød farve, der går mod granatrød med alderen. Dens bouquet er intens, ren, behagelig og raffineret og minder om sød violet, læder og chokolade, med behagelige antydninger af vilde bær og vanilje. Dens smag indfrier til fulde løfterne, i en velafbalanceret, fyldig vin med gode, bløde tanniner og en solid struktur.

DKK249.00

Proemio er Santis topvin, en blanding af Corvina, Corvinone og en lille mængde Rondinella. Fyldig, intens og krydret. Smagsnuancer af modne blommer, solbær og tranebærsyltetøj med et hint af appelsinskal. Den kærtegner ganen med en fornemmelse af runde, fløjlsagtige tanniner og behagelig syre.

ØKOLOGISK
DKK89.00

Duft af røde bær og moreller, tør og fyldig smag med noter af kirsebær.

ØKOLOGISK
DKK89.00

Fløjlsblød duft af røde bær, intens smag af modne bær, med strejf af sort peber og vanilje.

*** TOPVIN ***
DKK399.00

Sfursat 5 Stelle er den absolutte topvin fra Nino Negri.  Farven er klar rubinrød med en transparens i kanterne, der er typisk for Nebbioloen. Oplevelsen er rig og dog fuldstændig afbalanceret.

DKK199.00

Produceres kun i de allerbedste år og kun i begrænsede mængder. Er karakteriseret ved en intens granatrød farve, og fanger næsen med en intens og kompleks duft med antydningen af blomme, kryddernellike, kanel og peber. Perfekt til stegt kød og vildt, og fremragende til rigtigt gode oste.