Ca’Brione – Bianco Alpi Retiche IGT

159,00 DKK

Ca’Brione er et tydeligt bevis på, at Nino Negri og Valtellina-dalen kan andet og mere end at producere fantastiske rødvine. Ca’Brione er en hvidvin produceret af et nøje afstemt mix af Sauvignon Blanc, Chardonnay, Incrocio Manzoni (krydsning mellem Riesling og Pinot Bianco) og Nebbiolo, så den fremstår som en yderst elegant og aromatisk gylden hvidvin.

Nino Negris winemaker Danilo Drocco udtaler; “a white for people who love red”

Beskrivelse

Ca’Brione er et tydeligt bevis på, at Nino Negri og Valtellina-dalen kan andet og mere end at producere fantastiske rødvine. Ca’Brione er en hvidvin produceret af et nøje afstemt mix af Sauvignon Blanc, Chardonnay, Incrocio Manzoni (krydsning mellem Riesling og Pinot Bianco) og Nebbiolo, så den fremstår som en yderst elegant og aromatisk gylden hvidvin.
Druerne høstes midt i september måned og efter tørringsprocessen kommer nogle af druerne på nye franske egetræsfade, – og andre kommer på gamle fade. Efter 8 måneder kommer vinen på flaske.
Ca’Brione opnår det mineralske og den lette fedme fra Chardonnay’en og det frugtige – bl.a. citrus og hyldeblomst – fra Sauvignon Blanc’en. Ca’Brione går rigtigt godt til fiske- og skaldyrsretter, lyst kød og salater – og er også lækker til ravioli med smeltet smør og salvie. Hvis ikke du drikker den inden, kan vinen gemmes i 4-5 år

Se Nino Negri’s wine-maker, Danilo Drocco, præsentere vinen her:

 

 

"MATCH MED MADEN"

Passer godt til

Okse

Gris

Kylling

Lam

Fisk

Vildt

Vegetar

Aperitif

Ost

Pasta

ANDRE SPÆNDENDE PRODUKTER

Scroll til toppen

BEKRÆFT DIN ALDER

Vi kan kun sælge alkohol til personer over 18 år. Bekræft venligst din alder herunder.

Er du over 18 år?

Vi bruger cookies for at kunne give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores side accepterer du brugen af cookies.