Parini – Pinot Grigio – Delle Venezie DOC

Parini – Pinot Grigio – Delle Venezie DOC er en frisk og elegant hvidvin, fremstillet af nøje udvalgte Pinot Grigio-druer dyrket i de frodige dale omkring Adige-floden i regionerne Trentino og Veneto. Det nordøstlige Italien er kendt for sit ideelle klima til dyrkning af netop denne druesort, hvor varme dage og kølige nætter sikrer druer med flot balance mellem frugt og syre.

Druerne høstes sidst i august for at bevare deres naturlige friskhed og aromatiske karakter. Efter høsten gennemgår de en skånsom vinifikation og lagres på temperaturstyrede ståltanke, hvilket hjælper med at fremhæve vinens frugtige og mineralske udtryk.

I glasset fremstår vinen klar og lys med en elegant bouquet af vilde blomster, honning og et diskret strejf af banan. Smagen er let og frugtig med noter af moden pære og fersken, ledsaget af en mineralsk tone og en fint afstemt syre, som giver vinen en forfriskende og afbalanceret afslutning.

Parini Pinot Grigio er en særdeles alsidig vin, der egner sig til mange lejligheder. Den er oplagt som aperitif – gerne med salte snacks – og passer fremragende til skaldyr, fisk, pastaretter, risotto, fjerkræ og andet lyst kød. Den gør sig også rigtig godt til en kold buffet, hvor dens lette og rene stil kan spille sammen med mange forskellige smagsindtryk. Og nogle gange er det bare nok med et enkelt glas i godt selskab – her er Parini et oplagt valg.

Parini er et varemærke under Gruppo Italiano Vini (GIV), en af Italiens største og mest anerkendte vinproducenter. GIV har hovedsæde i Villa, nær Verona, og ejer flere vingårde og brands over hele Italien. Med fokus på kvalitet og innovation kombinerer GIV moderne vinifikationsteknikker med respekt for traditionen, hvilket afspejles i vinens karakter og finesse.