Parini – Pinot Grigio Blush – Delle Venezie

I det solrige Norditalien, nær foden af Alperne, ligger Pavia-provinsen i Lombardiet – et område kendt for sin vinproduktion med fokus på friske, frugtige og let tilgængelige vine. Her holder producenten Parini til, og med Pinot Grigio Blush – Delle Venezie leverer de en elegant og forfriskende rosé, som kombinerer klassisk italiensk vintradition med moderne smag.

Vinen er lavet 100 % på Pinot Grigio, en grå druesort, der stammer fra Pinot Noir og har en naturlig farve, der gør den velegnet til både hvid- og rosévin. Ved at lade skallerne trække ganske kort med mosten, opnås vinens smukke laksefarve og sarte struktur. Produktionen foregår med fokus på friskhed og druernes naturlige aromaer, og vinen lagres på ståltanke for at bevare det rene og sprøde udtryk.

I glasset byder Parini Pinot Grigio Blush på en indbydende duft af vilde blomster med fine nuancer af honning og et let strejf af banan. Smagen er blød og frugtig med noter af pære og fersken og en frisk, let tør afslutning, som gør vinen yderst alsidig.

Denne rosé egner sig særligt godt som aperitif – gerne ledsaget af salte snacks – men matcher også skaldyr, fisk, fjerkræ og andre lyse retter. Den er desuden ideel til en kold buffet, hvor dens frugtige og milde karakter spiller godt sammen med mange smagsnuancer. En charmerende rosé med italiensk lethed og karakter.

Parini er et varemærke under Gruppo Italiano Vini (GIV), en af Italiens største og mest anerkendte vinproducenter. GIV har hovedsæde i Villa, nær Verona, og ejer flere vingårde og brands over hele Italien. Med fokus på kvalitet og innovation kombinerer GIV moderne vinifikationsteknikker med respekt for traditionen, hvilket afspejles i vinens karakter og finesse.