Ducado de Hoja Reserva

Ducado de Hoja Reserva fra Bodega Alvia er en klassisk Rioja Reserva, der forener områdets stolte traditioner med moderne præcision. Vinen fremstilles af nøje udvalgte, håndplukkede druer – 85 % Tempranillo og 15 % Mazuelo – som tilsammen skaber en vin med stor kompleksitet, elegance og et flot lagringspotentiale.

Efter gæringen modner vinen i 14 måneder på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade, hvilket tilfører dybde, struktur og en smuk balance mellem frugt og fad. I glasset fremstår den kirsebærrød med elegante teglstensfarvede nuancer langs kanten – et klassisk kendetegn for en velmodnet Rioja Reserva.

Duften er intens og nuanceret med modne røde kirsebær, brombær og solbær, elegant ledsaget af noter af lakrids, søde krydderier, vanilje og en diskret mineralitet. Smagen er fyldig, silkeblød og velstruktureret med koncentrerede frugtaromaer, modne tanniner og en levende syre, der giver friskhed og balance. Den lange eftersmag byder på en harmonisk sammensmeltning af mørk frugt, krydderier og de fine ristede nuancer fra fadlagringen.

Hos Bodega Alvia kombineres generationers erfaring med moderne vinifikation og stor respekt for Riojas unikke terroir. Resultatet er vine med karakter, elegance og autenticitet, hvor hver flaske afspejler områdets lange vintradition og høje kvalitetsniveau.

Ducado de Hoja Reserva er en oplagt ledsager til oksekød, lam, vildt, langtidsbraiserede retter, grillet kød og lagrede oste. Den er drikkeklar nu, men vil udvikle endnu større kompleksitet og finesse ved yderligere lagring.

Serveringstemperatur: 16–18 °C
Druer: 85 % Tempranillo, 15 % Mazuelo
Område: Rioja, Spanien
Stil: Tør, fyldig og elegant med moden frugt, krydrede fadnoter og en lang, kompleks afslutning.