Ahr Merlot B Trocken

Denne Merlot, produceret af Peter Kriechel, stammer fra nogle af Europas nordligste vinmarker for druesorten, hvilket giver vinen et unikt og spændende præg. Under Peter Kriechels kyndige hænder har Merlot-druen udviklet en intens, mørk farve og et højt ekstraktniveau, der afspejler både terroiret og producentens fokus på kvalitet.

Duften byder på subtile frugtnoter af kirsebær og blommer, som suppleres af vegetale hints af tørrede krydderurter. I glasset åbner vinen sig yderligere med elegante noter af tobak og læder, der stammer fra nøje kontrolleret fadlagring, hvilket giver den ekstra dybde og kompleksitet.

Smagsoplevelsen er tør og balanceret, med et medium tanninniveau og en afdæmpet syre, der skaber en harmonisk og blød struktur. Denne Merlot viser Peter Kriechels evne til at fremhæve druesortens karakter i et køligere klima.

Vinen er ideel til madretter som stegt og braiseret svinekød, ristede svampe samt okse- og vildtfilét. Det er en vin, der forener Merlots klassiske dyder med en unik nordlig nuance, som kun Peter Kriechel kan frembringe.